预防和逆转脂肪肝的食物

你现在知道肝脏是人体最大的器官了吗？因此，作为最大的，它有很多责任，从帮助身体消化食物、储存能量到清除食物中的毒素。现在，如果如此重要的器官出现功能问题，您的身体就会遇到很多麻烦。这可能是由于饮酒过多、不良饮食、肥胖、缺乏运动或高血糖导致肝脏中的脂肪堆积而导致称为脂肪肝的病症。这是一种相当常见的疾病，影响了大约 25%-35% 的普通人群。因此，如果您是受影响的人之一，请不要感到惊讶。但是不要惊慌，因为在今天的文章中，将讨论如果您患有脂肪肝，该吃哪些食物以及应避免哪些食物。好消息是，改变饮食有助于预防或逆转肝损伤。以下是对脂肪肝修复有很大帮助的食物。

1.鱼：鲑鱼、沙丁鱼、金枪鱼和鳟鱼等鱼肉质瘦，富含欧米茄3。

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这有助于分解肝细胞中积累的脂肪并减少炎症。因此，为了您的蛋白质摄入需求，从肉类转向鱼类，避免肉类和家禽的脂肪和皮。

2.大蒜：根据一项研究，大蒜有助于身体产生和释放可以清除肝脏毒素的酶。

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大蒜是一种富含硫和抗氧化剂的食物，有助于清洁和治愈肝脏。虽然听起来可能不太吸引人，但你可以生吃大蒜，或者为了充分发挥作用，或者只是在你的食物中添加更多大蒜。

3.咖啡：是的，你没听错！

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说咖啡。咖啡具有帮助去除对肝细胞造成伤害的酶的特性。它还可以降低有肝病风险的人的异常肝酶的数量。一项分析 2,500 人的研究结果发现，每天至少喝三杯咖啡与减少肝脏疤痕“显著相关”。所以去拿你的咖啡吧，尽量避免加糖。

4.绿色蔬菜：绿色蔬菜，如豆类、西兰花、菠菜、球芽甘蓝，可能不是世界上最美味的食物，但它们肯定是最健康的。

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研究表明，长期食用这些类型的绿色蔬菜有助于防止老鼠肝脏中的脂肪堆积。所以同样的道理也适用于人类。这些蔬菜还含有无机硝酸盐，可减少肝脏中脂肪的积累。下次，别忘了在你的饮食中添加大量的蔬菜。

5.绿茶：绿茶现在很受欢迎，因为它含有丰富的抗氧化剂。

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绿茶的这种特性有助于身体吸收脂肪，从而减少肝脏中的脂肪储存。抗氧化剂也有助于肝功能。你最喜欢的绿茶口味是什么？在下面的评论部分让知道。

6.核桃：核桃可能不是你经常吃的东西，但它们对你的肝脏很有好处。

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它们含有大量氨基酸精氨酸、谷胱甘肽和 omega-3 脂肪酸，有助于肝脏解毒氨并支持天然肝脏清洁。你可以生吃核桃，直接去壳（打开壳本身就是一项有趣的任务），或者在早餐中将其与沙拉、麦片或酸奶混合。

7.鳄梨：鳄梨是一种超级食品，对健康有很多好处。

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它们富含健康脂肪和植物化学物质，有助于清除肝脏表面堆积的不健康脂肪，从而减缓肝脏损伤。它还富含谷胱甘肽，可刺激肝脏和消化酶的产生以及肝脏活动。鳄梨的味道很好。因此，将少量柠檬汁和黑胡椒涂在吐司上，加入三明治或包装纸中，或者在网上找到一些非常冒险的鳄梨食谱。

8.豆腐：豆腐富含蛋白质。

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豆腐中的大豆蛋白有助于减少体内的整体脂肪堆积。简而言之，它开辟了一条消除脂肪而不是储存脂肪的途径。这可以减轻肝脏的压力，并有助于减少肝细胞的损伤。豆腐的烹调方法有很多种，如蒸、烤、烤、煎或油炸，当然是空气炸锅！如果您以前从未尝试过豆腐，那么享受它的方式有很多！如果你想治愈脂肪肝怎么办。避免和远离某些类型的食物是这个过程中非常重要的一部分。如果您想摆脱脂肪肝，以下是您应该避免的食物：

9.酒精：这是引起脂肪肝的最大罪魁祸首，也是你最大的敌人。

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您应该减少或完全消除饮食中的酒精摄入量。即使连续饮酒几天，也会导致肝脏中的脂肪堆积，最终对肝脏造成不可逆转的损害。做个好人，远离它。

10.牛肉：谁不喜欢好牛排或烤好的香肠。

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但牛肉、猪肉、羊肉等红肉和意大利腊肠和香肠等加工肉类富含饱和脂肪，会导致脂肪肝。

11.糖：知道，糖无处不在，但你应该尽量避免它。

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为了帮助您，请查看的视频，名为“发现添加糖的 8 种方法”。含糖和添加糖的食物，如糖果、冰淇淋、苏打水、饼干、松饼和巧克力等加糖饮料都会导致高血糖水平，从而导致肝脏中的脂肪增加。

12.鸡蛋：众所周知，鸡蛋含有大量膳食胆固醇，这会导致胆固醇超载并导致脂肪肝。

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它们还上调肝脏中称为 SREBP 的物质，从而增加脂肪水平。

13.油炸和油腻食品：越油腻越美味……俗话说，但越美味越健康。

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我敢肯定，当我提到炸薯条、比萨饼和汉堡等油腻食物时，你会流口水，但这些食物中最不健康的是含有大量饱和脂肪，而饱和脂肪是脂肪肝的主要原因。一项小型研究表明，高水平的饱和脂肪会立即改变肝功能。

14.白加工面粉和淀粉：全麦面粉可能对肝脏有害。这包括面包、白米饭、意大利面或烘焙食品。

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它们会增加血糖水平，从而导致肝脏压力，导致甘油三酯升高，从而促进脂肪肝。您可以尝试用全麦和全麦替代品（如土豆或豆类）代替精制谷物。

15.过量水果：对，你没听错！

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这可能令人难以置信，但食用大量富含果糖的水果（如葡萄干和干果）会导致炎症和脂肪肝。这是因为这些水果中的糖分（称为果糖）在大量食用时会导致血液中的脂肪含量异常，从而导致脂肪肝。

你一直认为水果对你很健康！随着的生活方式变得固定和不健康，您是否正在转向更健康的生活方式和饮食？这对你有什么作用？在下面的评论部分让知道。