没人告诉过你的关于人类肠道微生物群的8个误区

近年来最受欢迎的健康趋势之一是肠道健康，它作为一个不容忽视的健康问题而广受欢迎。但是，在在线错误信息和都市传说中，人们通常很难知道该相信什么或如何获得健康的肠道。从健康专家到营养师，每个人都渴望讨论健康消化系统的内部运作。您应该服用哪种益生菌？吃发酵食品有助于保持肠道健康吗？口香糖可以在你的消化系统中停留七年，这是真的吗？关于的肠道有许多神话和观点需要探索。加入，将关于肠道健康的事实与神话分开。

1.将讨论从结肠和益生菌到无麸质饮食和苹果醋的所有内容。

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研究人员开始发现肠道微生物群与各种因素有关，包括免疫、炎症性肠病、情绪和新陈代谢。由于最近对这项新研究的兴趣激增，肠道健康的普及程度有所提高。正如您所料，这导致无数互联网博客和产品产生虚假信息，这些信息弊大于利。麸质会伤害消化系统。大多数人都知道全麦面包比精制小麦更健康。一些患有乳糜泻（一种影响约 1% 人口的自身免疫性疾病）的人必须避免食用麸质。在患有乳糜泻的患者中，吃麸质会导致他们的身体攻击自己，损害他们的小肠。比乳糜泻更罕见的是，那些对小麦过敏的人也必须避免食用含麸质的食物。有些人的乳糜泻和小麦过敏检测呈阴性，但仍有胃病。非腹腔麸质敏感性是用于此的术语 (NCGS)。尽管这些疾病并不常见，但多达三分之一的美国人声称他们限制了麸质的摄入量。没有这些疾病的人无需限制麸质；无麸质食物通常缺乏叶酸、纤维、硒和 B12 等必需营养素。此外，研究表明，采用无麸质饮食的人更有可能摄入不足量的全谷物，而全谷物对心脏至关重要。在一项研究中，每天所需的谷物中只有不到一半是由无麸质饮食的人摄入的。全谷物是益生元食品，不会损害您的消化系统。

2.益生菌可以“修复”你的肠道。

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益生菌补充剂可能有一些优势，但不是一种固溶体，也不能“修复”你的肠道健康。最后一句话似乎是，一些数据表明某些益生菌菌株可能有助于治疗抗生素治疗后的肠易激综合征 (IBS) 症状和感染性腹泻。尽管这令人鼓舞，但没有足够的数据得出确切的结论。目前没有关于最佳益生菌菌株、剂量或组合的普遍共识。无需服用药片即可改善您的益生菌摄入量。发酵食品可能是有利的，因为它们富含有益微生物；尝试在饮食中加入发酵食品，如康普茶、泡菜、味噌和酸菜。最后但并非最不重要的一点是，仅靠益生菌不足以促进良好的肠道健康。你还需要吃各种水果、全谷物和植物纤维。因为它们是益生元，所以它们可以喂养肠道中的有益细菌。

3.胃溃疡是由压力引起的。

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科学界认为压力等生活方式方面是胃炎和胃溃疡的罪魁祸首，但现在知道事实并非如此。虽然压力和食物会使症状恶化，但幽门螺杆菌等细菌感染是胃溃疡的真正原因。将这一发现归功于两位澳大利亚研究人员 Robin Warren 和 Barry Marshall，他们分享了 2005 年的诺贝尔生理学或医学奖。 Marshall 故意消耗 H，这是科学家将自己的健康置于科学进步风险的典型例子，导致自己患上胃炎。

4.你的胃会保留口香糖七年。

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尽管口香糖是用来咀嚼而不是吞咽的，但这样做通常不会产生不良影响。根据民间传说，你的胃需要七年的时间才能分解吞下的口香糖。然而，这是不真实的。事实上，吞下口香糖时，您的身体无法消化口香糖。但是，口香糖离开你的胃是正常的结果。它通过您的消化系统时基本完好无损，并在您的粪便中排出。极少情况下，儿童的肠道会因摄入大量口香糖和便秘而阻塞。这就是为什么防止吞咽口香糖很重要的原因，尤其是在儿童中。

5.苹果醋有助于消化。

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苹果醋 (ACV) 增强消化的能力尚未在临床研究中得到证实。事实上，它甚至可能使一些人的胃酸倒流变得更糟。如果没有适当稀释，苹果醋会刺激食道并破坏牙釉质。根据研究，苹果醋可能会缩短食物通过胃的时间，导致令人不快的感觉，包括恶心、腹胀，甚至呕吐。此外，您的钾水平可能会降得太低，这对您的肌肉和神经很危险，因为钾对于它们的顺利运作至关重要。

6.使用结肠冲洗来“清洁”你的消化系统。

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根据科学研究，结肠冲洗不会改善整体和肠道健康。尽管结肠已排空，但除非您进行结肠镜检查等外科手术，否则这是不必要的。在这些情况下，医生将为您提供一种独特的泻药解决方案。此外，您的肝脏和肾脏可以像每天一样正确处理结肠的“清洁”和“解毒”。如果操作不当，结肠冲洗会导致腹胀、胃痛、感染，甚至肠穿孔。此外，频繁的结肠清洁可能会导致腹泻，从而耗尽肠道微生物组中的健康细菌。有时，结肠清洗可能是有害的。偶尔用于结肠清洁的咖啡灌肠剂与许多死亡事件有关。结肠清洁的其他不太严重的副作用包括痉挛、腹胀、腹泻、恶心和呕吐。

7.每天大便是必须的。

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每天上厕所 3 次到每周 3 次上厕所是很典型的做法！每天不上厕所排便是完全正常的。第 3 条和第 3 条规则声称每天上厕所 3 次到每周 3 次之间的任何地方都在一个典型的范围内，这是一个有用的指标，可以帮助您判断您的浴室习惯是否健康。您去洗手间的频率会受到多种因素的影响，例如您的食物、水分含量、年龄和压力。关于的讨论，如果您发现您的排便习惯有任何突然变化，您可以与您的医生交谈。如果您想解决问题，可以使用网上提供的大便图表，它还可以提供有关您的消化系统健康的信息。这些图表通常附有可视图表，可以帮助确定您是否有腹泻或便秘。

8.肠壁受益于不含凝集素的饮食。

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确保你的豆子煮熟了！凝集素是许多植物性食物中的蛋白质，有些人认为这些蛋白质会损害肠壁并引起慢性炎症。这个想法是不断发展的声音运动的一部分。因此，支持者建议人们避免食用富含凝集素的食物，如芸豆、茄子、腰果、枸杞、全谷物、绿豆和扁豆，这些食物以毒性着称。凝集素已在体外和动物实验中被证明可以粘附在哺乳动物的肠壁上并与细胞交流，从而诱导免疫反应。尽管未煮熟的芸豆含有许多称为植物血凝素的凝集素，可引起严重的恶心、呕吐和腹泻，但很少有人体试验证明了这些说法。如果你打算吃芸豆和扁豆，你必须正确地准备它们。 FDA 警告说，将芸豆煮沸不到 10 分钟可以将其毒性水平提高五倍。相反，他们建议消费者将它们炖 30 分钟。此外，切勿使用慢炖锅烹饪生豆，因为热量不足以破坏凝集素。您应该始终排干浸泡豆子的水。几乎所有食物都含有凝集素蛋白家族，尤其是谷物和豆类。在少数情况下，食用植物性食品中的凝集素是有害的，尽管情况并非总是如此。

总会有关于健康和保健的神话。质疑和澄清任何说法很重要，就像对杀死微生物组的饮食神话所做的那样。

你有没有想过改变你的饮食习惯？在下面的评论中让知道！